โอ้เอ๋ว (โอ๊ะเอ๋ว)

เป็นวุ้นที่ทำสกัดจากเมล็ดโอ้เอ๋วผสมกับวุ้นที่ได้จากล้วยน้ำว้า กินกับน้ำหวานสีแดงและน้ำแข็งใส นิยมใส่เมล็ดถั่วแดง และ/หรือ เฉาก๊วย

กล้วยน้ำว้าบดละเอียดผสมกับเมล็ดโอ้ะเอ๋ว (ผลเหมือนฝรั่งแต่เม็ดคล้ายเม็ดแมงลัก) ใส่น้ำแข็งใส น้ำแดงเอาให้ชื่นใจในวันร้อนๆ สมัยเด็กๆแม่จะบอกว่ากินโอ๊ะเอ๋วดีนะ แก้ร้อนใน มีขายที่ภูเก็ตเท่านั้น คนขายสองครอบครัว แปะเอ๊งและโกโรจน์ ขายตรงไหนไม่ขายคือขายแบบประจันหน้ากันเลย ฮึ่มๆกันสิ่งานนี้ คนขายฮึ่มไม่เท่าไหร่ ทำอีคนซื้ออึดอัดใจไปตามๆกัน จะซื้อร้านนี้อีกร้านก็เหล่ ฮาย! ตอนนี้คนขายทั้ง 2 คนไม่ยอมบอกสูตรว่าทำยังไง แหม่!! ถ้าพี่ตายไป ลูกหลานหนูจะกินอะไรค้า (กราบ) ล่าสุดเราไปเจอแบบประยุกต์ที่ร้าน Cafe Inn ใส่มะนาว น้ำผึ้ง และลิ้นจี่ ได้แรง (ชื่นใจ) ไปอีกแบบ

=====

โกโรจน์ซอยอ๊ามจ้ออ๋อง ใต้ต้นฉำฉา ศูนย์อาหารพื้นเมือง

กล้วยน้ำว้าบดละเอียดผสมกับเมล็ดโอ้ะเอ๋ว (ผลเหมือนฝรั่งแต่เม็ดคล้ายเม็ดแมงลัก) ใส่น้ำแข็งใส น้ำแดงเอาให้ชื่นใจในวันร้อนๆ แก้ร้อนใน มีขายที่ภูเก็ตเท่านั้น ใส่มะนาว น้ำผึ้ง และลิ้นจี่ ได้แรง (ชื่นใจ) ไปอีกแบบ


No items found.

เจอนี่ ชี้เป้า!

ทีมงานกำลังตามหาร้านเด็ดแนะนำโดยคนภูเก็ตเอง ถ้าใครมีที่แนะนำส่งมาได้เลยที่ casper@thejournee.co

Other Signatures

หม่อหลาว
เล้งเต๋
ส้มควาย ส้มแขก
หมูฮ้อง