หมี่ไทย

เป็นเส้นหมี่หุ้นเคล้าซีอิ้วดำและน้ำตาล นำมาผัดน้ำมันในกระทะด้วยไฟร้อนปานกลาง ใส่ถั่วงอก (แต่เดิมนิยมใช้เตาถ่าน) แต่งหน้าด้วยขี้มัน(จากมะพร้าว) ถั่วงอกสด เต้าหู้(หรือไข่เจียวหั่นฝอย) กุ้งต้ม เปลือกพริกชี้ฟ้าหั่น ถั่วลิสงป่น ราดด้วยต่าวเจี่ยว
No items found.

เจอนี่ ชี้เป้า!

ทีมงานกำลังตามหาร้านเด็ดแนะนำโดยคนภูเก็ตเอง ถ้าใครมีที่แนะนำส่งมาได้เลยที่ casper@thejournee.co

Other Signatures

หม่อหลาว
เล้งเต๋
ส้มควาย ส้มแขก
หมูฮ้อง