"แกงมานิ้ง หรือแกงเป็ดเทศ" เป็ดที่ชาวบางหวานเลี้ยงไว้เพื่อทำอาหารตั้งแต่ยุคสมัยของการตั้งถิ่นฐาน โดยในอดีตเลี้ยงแบบปล่อยธรรมชาติ ให้อาหารกินเอง ด้วยแหล่งธรรมชาติที่มีความสมบูรณ์ ส่งผลให้เป็ดเทศ หรือมานิ้งของที่นี่ มีรสชาติเฉพาะ มีความสด มีเนื้อที่มันอร่อย เมื่อประกอบกับเครื่องแกงซึ่งเป็นวัตถุดิบจากดินและน้ำที่บริบูรณ์ รสแกงมานิ้งของบางหวานจึงดุเด็ดเผ็ดมันและนุ่มนวล เป็นเอกลักษณ์ที่ใครมาก็ต้องลอง

"หมี่หุ้นผัดเคย" หรือ "บี้หุ้น" เป็นการนำเส้นหมี่มาผัดกับน้ำเคย มีรสหวาน เค็ม มัน พิเศษตรงที่ "เคย" ของบ้านบางหวาน เป็น "ตัวเคย" จากทะเลน้ำลึก จับได้เฉพาะช่วงปลายตุลาคมถึงพฤศจิกายนเท่านั้น เคยของที่นี่แตกต่างทั้งสีสันและรสชาติ ที่ชาวชุมชนบอกว่า อร่อย แตกต่าง และต้องลองเองถึงจะรู้

อีกหนึ่งเมนูพิเศษของบางหวานคือ "แกงหยวกกะทิ" จาหหยวกกล้วยป่าที่ปลูกและขึ้นเองตามธรรมชาติ มะพร้าวในสวน และเคยจากน้ำทะเลลึก ความหวานที่ได้ในแกงมาจากหยวกกล้วย และกะทิ และหากใส่ปลาย่างเมื่อไหร่กลิ่นหอมจากปลาย่างจะยิ่งผสมผสานเข้ากับรสธรรมชาติของอาหารอย่างลงตัว

น้ำตกบางหวานรินไหลไม่เคยขาดสายใน "สวนในหุบเขา"